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ひな祭りは終わりましたが・・

先日息子達のおやつに中華風小まんじゅうを作りましたところ
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皮がもうちょっと柔らかいのを作ってくれ~と言われまして
(一応皮はラ-ドとショートニング2種類バージョンだった)
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これしか思い浮かばず~中華あんまん~皮が柔らかすぎか
寒い北海道の3月にはちょうどいいかもと息子達に気に入られました
 
先週はひな祭りウイークということもあり
お仕事関係で色々と作りました~
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ケーキのような~3色ちらし寿司
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豆腐を使ったラザニア
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白い雪玉に見えるのは~イチゴ大福
マドレーヌはがつくって持参しました
昼食に頂きましたが~お腹が一杯で・・全部は食べられなかった
 
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おまけ~昨日市内のお店でわくわく木育らんど開かれました
こちらのキャラクターはモリーちゃんです
(芽森~芽が育ちやがては森のように増えて欲しい)

道央道は春だった~

きょうは北へ走ってきました
 
と、言っても実家へ行っただけなのですが
先月、融雪槽に落ちた父はすっかり元気になっていました
今日は融雪槽に落ちた時にめがねも落としたらしく、眼鏡屋さんへ行くことに
金融機関とスーパーめぐりにつきあいました
 
なんと~今日の高速道路は走りやすかったです
路面が~乾いている箇所の方が断然多い
(何せ前回2/13は圧雪・アイスバーンだったから~全線よ
 
ああ~流石に3月ねえ~っと嬉しくなりました
(市内は雪解け水で、水たまりが凄かった
 
道路脇の雪山が無ければ、もっと嬉しいなあ
 
実家で、昨日事故にあった長男のことは・・心配するだろうから
話しませんでした
 
そうして、今週の土曜日は次男が仮免を受けます
こちらもまた、受かったら受かったで、なんだか心配だわ~

ドライパックは便利だよ

昨日、お仕事関係で学習会に参加しました
東京から講師の方2人が来道されてそれもたくさんの製品と共に
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大豆・ひじき・スイートコーン・ミックスビーンズ等々のドライパック缶についての説明
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料理レシピの紹介
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野菜ジュースのことも
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大豆・ひじきの炊き込みご飯、大豆スープ、チキンとミックスビーンズのトマト煮、大豆とひじきのサラダ
皆で料理しました~ボリュームたっぷり昼食です
 
大豆イソフラボンを摂りすぎたかも~