「#練習用」カテゴリーアーカイブ

やっぱりニシンは豊漁!?

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３度目ですよ・・つい買ってしまった・・ニシン
１尾８０円ほどだったもので
魚の中で一番安かったのでは～？
あ・・冷凍さんま、とかいわし・・もありですが
大きさから言えば、ニシンって結構大きいですよね
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今回は白子が入っていました

身の方は開いて、塩してあります
明日の朝にでも粕・味噌漬けにしようと
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これは、ちょっと焦がしちゃいましたが

グラノーラが安かったので、グラノーラバーを作りました
煎餅みたいな食感ですけどね、まあ・・好きずきかな

つい思い付きで、作ってしまうんですよね～
面白いかと思って
クックパッドにレシピ載せてます
レシピID : 4912992・甘酒でロールパン
レシピID : 4912383・たちでチーズケーキ
宜しければ、ご覧ください

節分～豆まきへ行ってきました

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きょうは節分ですね

神社さんでの豆まきへ行ってみました
１ヶ月ぶりに夫が帰宅しまして
行ってみるというので一緒に参戦
こういう小袋（写真）を年男・年女が撒きます
中に金・銀・銅の紙きれ（何かの商品と引き換え？）が入っているとか
（2人で１０袋くらいゲット）我が家はハズレ
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氷点下の中をそれなりの人出でした

子供用スペースが設けられておりましたが
付き添いの親も一緒に入っていて
子供そっちのけで取りまくっていましたよ～
また、激戦地帯では、の腰が抜けたのか、しゃがんで立ち上がれなくなっており
大変な状態でした
他にが杖替わりなのかスキーストックを置いて参戦したりと
ちょっと
シルバーさん、無理して参加しなくても～と思った次第です
ちびっこさん、シルバーさんにも
別口（配布所）でお配りすればいいんでしょうけどね
（餅まきもそうですが）
結構、皆さん張り切るので危ないんですよ・・
ま・・縁起ものなので。
気持ちは分かりますが
ちなみに中身の赤いお豆・・
早くに袋詰めをしたのか、保管場所のせいかは分かりませんが
古臭い味がしたので処分しました・・もったい
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先日購入した旭川・高砂酒造の酒粕で甘酒を作りました
が喜んで飲んでいました

次は新潟の八海山か景虎で作ろう～

大寒の日には温かな物を・・

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昨日から食べ物ブログになっておりますが
（いつも大体こんな感じかもしれない・・）

今日は大寒ですので、温かなものをと思いまして
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まずは甘酒を

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一見、おはぎか・ぼた餅実は～

柳月（帯広）さんの季節限定チョコ系シュークリームです・・（甘かった）
明日は同じく季節限定どら焼きをおやつにする予定
（温かな物とは無関係ですね）
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ですが、おやつばかりではありませんよ～
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季節ものですね、こちらも

お鍋に最適
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こちら酒粕・味噌漬けの素を作成中

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鶏むね肉を漬け込み・鱈を漬け込みしました

冷蔵庫・冷凍庫が一杯になってきます
そうして、そうして今回新しい料理にチャレンジしてみました
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想像してみてください

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なあ～んだ、チーズケーキが・・と思ったかもですが

ただのチーズケーキではありません
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先ほどのたちを少量加えております

ヨーグルトの風味でちょっと残った（処理後の）
臭みも消えました・クリーミーさが生かせていると確信しております
取り敢えずは、明日
次男に毒じゃなかった、味見をしてもらってから、食べてみようか‥と思ってます
材料費が掛かっていますから・・

美味しくできたら、クックパッド等にレシピを掲載しようかな～