三男が貰ってきた、学校便りの記事にありました
家庭でできる♪給食メニューの一つを紹介します。
「白菜のクリーム煮」なぜ?白菜かというと・・地元は白菜の作付け面積全道一らしいんです。
地元で採れた野菜を家庭でたくさん食べてくださいとのこと。
材料・４人分
白菜・玉葱160g：人参40g：牛乳200g：スキムミルク大さじ１：鶏ガラスープカップ２
無添加コンソメ小さじ１
ホワイトルー：バター28g：小麦粉大さじ４
作り方：フライパンでルーの材料を焦げないように炒めておく。
玉葱スライス・人参銀杏切り・白菜は芯と葉に分け、葉はざく切り・芯は斜めそぎ切り。
玉葱、人参、白菜の芯をよく炒め、スープ・スキムミルク・牛乳を入れて煮る。
コンソメで調味する。ルー、白菜の葉を入れて煮込んで出来上がり**
ねっ**簡単でしょ!!

人参を南瓜に代えたり、鶏ガラスープと無添加コンソメをブイヨンで代用したりの適当な物でも
出来ます＊＊ハムも入れちゃいました。
米・小麦粉・野菜全て地元産です。これぞ、まさしく地産地消ですね。

今日の子供達
長男・英検協会の実力テスト。明日からインフルによる学校閉鎖～４日まで。
　　下宿から帰ってくるのかなあ??
次男・学校帰りにバンド仲間宅にて練習。
三男・金曜日のお便りを貰い忘れて学校へ再登校。

今日も朝から晴天・朝は８度くらいと冷え込み寒かった!!

８時には夫は出発・芝刈るぞ～**今期この時期になって初＊
なんて事もない、ゴルフです。ご苦労さん。

三男・二男が外へ出て遊んでくれないので、ブー。お便りを学校に忘れ勉強道具の準備ができない。
次男・三男の世話!?ゲーム・家の中で体操。
長男・今日は自力でご飯を調達の日

郵便局にて、なんと迂闊にも国道へ出る時に縁石を越えてしまった。ドカッ・・!?ぎゃあ～（汗）
仕方ないのでスズキの販売店へ行く。ついでに空気圧をみてもらう。今週、高速に乗る予定。
調べて貰ったらなんでもなかった。ほっ＊仕事を増やして済みません。
お店のスタッフ・整備士の方、気持ちの良い応対を有り難う御座いました!!

秋の虫・・こおろぎ・しじみちょう?三男と草っ原探検。

今日も良いお天気。
朝は寒い１２度位。でも、昼は２２度位で気持ちの良い風・・風・・＊

三男がペーパークラフトを沢山作り、以前なくしてしまった飛ばしゴムを夫に作ってもらって
いざ!! 出陣**
公園で遊びました。
久しぶりにお父さんと、沢山遊べたようです。

三男：クラフト飛行機・電子ブロックにてラジオを流す・ゴルフ打ちっ放しデビュー。パズル教室。
次男：私立高校なので、学校午前授業。物理２時限、英語。
長男：下宿でおとなしく!?月曜日にある英語実力検定試験の準備・・多分。
夫　：三男の遊び相手。囲碁を見ながら午睡。
私　：子供達の送迎・洗濯・買い物・オークション管理・・他。
昼食は次男がいないから三人分。バターロールサンド・野菜パスタ。
夕食は地元産トマトも入れてハヤシ・南瓜少々コーンスープ・野菜たっぷりサラダ。