お盆といえば～小豆もの

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お盆ですね～よく母（故人）が作ってくれました～お赤飯とぼたもち～を作ることにしました
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父が道の駅で購入してきた地元・北海道産小豆３００ｇとザラメ・グラニュー糖

あずきは一晩水につけて、１時間位茹でたもの・水分を切ったところに砂糖類を投入
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少量取り分けて、あすの朝・お赤飯に入れる分

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出来上がりの粒あんです

最終工程は焦げないようにかき混ぜながらなので
お台所の窓を開けながら・換気扇回しながらの作業でした
朝のうちに暑くなる前に・・と思ったけれど暑かった

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