誕生日と鏡開きと コメントを残す １１日は鏡開きですね そして、きょうは札幌に住む夫の誕生日です 先週の土曜日に来ていましたので、健康のため（コレステロールを気にして） あんまんでお祝い まずは、あずきから 今回はこちらの砂糖を 餡（ラードではなくショートニングを加えて）にしたものと、秋に作り置きした甘露煮をプラス 皮に包み蒸します ちょっと不格好ですが甘さ控えめのあんまんが出来ました 健康で事故なく過ごせる一年となりますように
）
