あと１週間ほどで2月も終わるというのに・・
いまだ真冬日が続き（今日の最高気温は氷点下５℃）
おまけに昨夜から降り出した雪がほとんど止まない状況です
（多分風向きのせいで、北海道内でも南空知地方のみでしょうが・・）
すでに一日経ってもいないのに５０ｍほどの降雪になってますよ
午前中に1時間ほど、除雪車が置いて行った雪（置き雪）と格闘し（車庫前なので）
午後は車2台分の玄関前の敷地を除雪したのですが・・（1時間ほどで投げ出しました）
まあ・・まだ降っていますから夜中にまた除雪車が来ることでしょう
もう、雪はいらないんですけどね～
実家地方も記録を取り始めてからの最高（積雪）を更新中のようで
市内循環バスが運休・道路は何処も一本道でしたよ
そういうわけで、きょうは冬ごもりです
新ベーカリーで昼食用パンを
作りました
作りました
ベーカリー内部・出来上がったとこ
１回目に作った（１．５斤）
米粉＋卵＋牛乳使用
ソフト食パン
4時間５０分かかった
2時間４０分でした
これからも色々とアレンジして作りたいです