魚のことです・・

オホーツク海沿岸に住んでいた時期がありまして

岸壁からのチカ釣りを体験したことがありました

冬の季節は◎◎湖などでワカサギ釣りなどが行われますが
昨日、ご近所さんから
それらしき魚をいただいたんですが
どっちかわからないんですよね~

その方も頂き物らしく(大量に釣れたので冷凍で)
取り敢えず、それでも食べました


処理してから塩・胡椒とオリーブオイルで

こちらは処理してから開いて、酒粕と味噌等で一晩おいたもの
名前の判別がつかないのに
食するって・・意地汚いってことですかね~
