大根餅を作ってみました

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実家から３本の大根を引き抜いてきたので
さて、どうしようかと・・（一本はご近所の友人宅へ）
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おろしてカタクリ粉・小麦粉と練ったものをフライパンで焼いたのと

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千切りにしたものを茹でて、米粉と混ぜて

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型に入れて一回蒸してから

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フライパンで焼く方法とで　作ってみました

どちらにも干しオキアミ入り
米粉を入れた方は大変もちもちしておりました
これで、一本は消費しました

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