ひとびろ

以前はギョウジャニンニクと言ってましたが・・
春の山菜ですね~
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富良野に住んでいた頃は山へ山菜採りに行ったものですが
 
ふき・ウド・たらんぼ・わらび・キノコ・栗・・季節によって色々と楽しめました
 
今日は、スーパーで購入しました・100円でした~うう~ん・・ハウス栽培かしら?
北海道産とありましたが~どこの山かなあ~表示はなかったです
 
これからさっと茹でて、冷凍します。
そうすると強い匂いが収まるので、食べやすいです
半解凍にしてからギョウジャニンニク餃子を作るときに入れます

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