月別アーカイブ: 2018年10月

今年も新米は旨い!・・といいなあ

先日、10月になった~
三男の誕生日~
栗採りだ~ッと
記事を書きましたが
いつの間にか、中旬になっていました
そして、今年も新米を購入しましたよ
農家さんから直接買いなので
籾付きです
イメージ 1

精米しなければね~


今年のふっくりんこも美味しいといいなあ~
北海道は、台風・地震と続いたけれど
農家さんが頑張ってくれたから
美味しいお米が食べられます
感謝です

三男の誕生日と・・栗・・

きょうは三男の誕生日です
19歳
8月に次男、9月に長男と
無事に今年も息子達が一つ、年を取ることが出来ました
良かった、良かった・・
三男は旭川の学校・寮住まいですので
とりあえず、ラインでおめでとう~と送りました
来週、保護者面談・学校祭があって出かけた時には
お土産に栗でも持って行こうかと思います
イメージ 1

今朝は栗拾いの最中に、ボタボタと落ちてきて

大漁でした~
他に人もいなくて・・もう、余してしまいましたね
イメージ 2

圧力鍋で茹でました

イメージ 3

塩茹でしたものを冷凍庫へ(1kgほど)

年末のおつまみにします・・多分10分かからずに無くなることでしょう~
イメージ 4

1日かかってまだ処理が終わっていない・・

続きは明日また・・仕事から帰ってから
こっちは甘露煮(ラム酒入り)にする予定

手がすっかり草臥れました
明日の朝4時頃に神経痛(手根管症候群的な)の
痛みで起きることでしょう
まあ・・いつものことですけど・・ちょっと、つらい

イメージ 5

栗林で、カエルさん・・

楽園なのでしょうか・・何匹か見かけました
前回は、白いちょっと大きめのカエルにも会いましたよ

椎茸の記事続き

ただ今、椎茸のブロックは休養中です
イメージ 1

と、言いますのも・・

イメージ 2

3日続きで50本ほどの収穫

すっかりとブロックは丸坊主になりましたので
2週間置いてから、また栽培開始です
一辺には食べきれないから、スライスして冷凍保存中
今年は野菜が高いから
少しは自衛しようかと・・