今週は寒い予報ですね
道央地区は最低気温が氷点下８～１５℃
最高気温も氷点下の真冬日が続く予報です
寒いです、現在は雪も降っています
今日は、昨日作った甘酒を少し使って
昼食に焼き立てを
全国的に寒い予報ですので、皆さんも温かな物を食べてお過ごしください
※昨日の記事に書いたチーズケーキですが
結構、全く、気にならない味でした
ちゃんと、チーズケーキでしたよ・・
今週の北海道は真冬日が続きます
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月別アーカイブ: 2018年1月
大寒の日には温かな物を・・
昨日から食べ物ブログになっておりますが
（いつも大体こんな感じかもしれない・・）
今日は大寒ですので、温かなものをと思いまして
まずは甘酒を
一見、おはぎか・ぼた餅
実は～
柳月（帯広）さんの季節限定チョコ系シュークリームです・・（甘かった）
明日は同じく季節限定どら焼きをおやつにする予定
（温かな物とは無関係ですね
）
）
ですが、おやつばかりではありませんよ～
季節ものですね、こちらも
お鍋に最適
こちら酒粕・味噌漬けの素を作成中
鶏むね肉を漬け込み・鱈を漬け込みしました
冷蔵庫・冷凍庫が一杯になってきます
そうして、そうして今回新しい料理にチャレンジしてみました
想像してみてください
なあ～んだ、チーズケーキが・・と思ったかもですが
ただのチーズケーキではありません
先ほどのたちを少量加えております
ヨーグルトの風味でちょっと残った（処理後の）
臭みも消えました・クリーミーさが生かせていると確信しております
取り敢えずは、明日
次男に毒じゃなかった、味見をしてもらってから、食べてみようか‥と思ってます
材料費が掛かっていますから・・
美味しくできたら、クックパッド等にレシピを掲載しようかな～
大戸屋さんにて、ランチしてきました（初）
とっても久しぶりに
札幌の友人と女子会（一応、女性？なので）してきました
）してきました昨年の4月以来、やっと2人の都合が合って、積もる話がわんさか状態でしたよ
息子はよく新宿店へ出かけていたようですが・・
はこちらのお店は初めてです・・と、言うか道内に上陸していたのですね～
鳥の黒酢あん定食＋ドリンクバーは雑穀米と白米のどちらかをチョイスできるのですね
テーブル上にあるタッチパネル注文でした
時代を感じますね～
大変おいしくいただきました
スタッフさんも気持ちの良い接客をしてくださいました
札幌駅周辺はスーツケースを引いた観光客がわんさかでしたよ