月別アーカイブ: 2017年1月

誕生日と鏡開きと

11日は鏡開きですね
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そして、きょうは札幌に住む夫の誕生日です
先週の土曜日に来ていましたので、健康のため(コレステロールを気にして
あんまんでお祝い
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まずは、あずきから

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今回はこちらの砂糖を

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餡(ラードではなくショートニングを加えて)にしたものと、秋に作り置きした甘露煮をプラス

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皮に包み蒸します

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ちょっと不格好ですが甘さ控えめのあんまんが出来ました

健康で事故なく過ごせる一年となりますように

寒波襲来中

北海道内は年末・年始から昨日まで穏やかな日が続いていたせいか・・
忘れかけていましたよ・・今が真冬だってことを
今朝は久々のドカ雪降雪、30cmほどかな、除雪車も入っていました
今冬は次男が在宅しているので、除雪には大助かりです

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大きめの除雪具を購入してきました(緑)¥5000

2第体制でスピードとパワーアップです
14日(土)まで荒天・雪予報です(地域によりますが・・概ね)
最高気温も氷点下6~7℃
冬将軍、大いに居座る感じです
高速道路も事故・天候不良により、各所で通行止めとなっています
さっき走ってきましたら、国道(R12・札幌~旭川)は雪で見通しも悪く、混雑していましたよ
皆さん、気をつけて運転してください