月別アーカイブ: 2016年5月

今度はわらびも一緒に

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今週の月曜日に実家へ行った際にご近所さんから
蕨（処理済み）をいただきました
どこぞの山で採ってきたものと思われます
有り難くいただきました
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父は朝から予約診療の日でした
病院で予約時間から４０分ほど車椅子上で待たされたものだから、ちょっとお疲れ気味でしたが
蕨をいただいて喜んでいました
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私は自宅へ戻りまして、せっかくだからと近所の沢まで
ふきを採りに行って（３回目）
一緒に人参と薄揚げで炒め煮しましたのおかずね
ちょうど夫も来たので、食べてもらいました

山菜って健康にどうなんでしょうかね～
体にいいのかしら？栄養的に・・
まあ、昔から食されているものだから、悪いものではないと思うけれど

そのうち健康ブログに記載が載るかもしれません
ブログ欄で健康にまつわるあれこれなどを
記事にしています
よかったら、ご覧下さい

北海道も真夏日ですと～！？

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ここのところ暖かな気温から、なんだか暑いと思える天気になった北海道内です
昨日に引き続き最高気温は２８℃～３０℃前後とかなり暑くなっております
最低気温は１０℃前後で暖房が必要？ってくらいなんですけど
ちょっと、体が疲れちゃいますよね

さっき、金曜日夜から帰省していたの三男が高速バスで旭川へ戻って行きました
旭川も暑いだろうな～
なんだか夏服がないとか言うので（昨年も買ったはずだが）
昨日床屋へ行かせた帰りにショッピング
若者らしいTシャツを買わないの～どういうことかしら？
寮の同じ部屋になった生徒さんがどうやらブランドものじゃないと・・
なんて言ったとかなんとか・・で
何言ってんだろうねえ～高校生がさ～
アルバイトして、お金貯めて買いたいとか言ったから
何しに学校行ってんだか
就職したら自分のお金で好きなものを買いなさい～と言っときました
その頃には今の自分が何を言ったか忘れているんだろうな～
とりあえず、来週からは前期中間テスト期間に入るので
６月１０日過ぎないと帰ってこないでしょう
テスト終わり次第、英検もあるし
暑いし、三男はごちゃごちゃ言うしで疲れたわ
明日は朝実家の父が病院予約診療日なので
７時過ぎには高速に乗るかな
午後は自分の細胞診（甲状腺）
もう一つは歯医者も

次男はほったらかし状態になります
まあ、別に問題ないでしょう
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六花亭の茶団子とパンナコッタはまた作りました

お知らせ
では、memoアプリ・簡単メモApp版を
配信しました
日常のいろいろを書き留めておけます
お買い物メモにも便利ですよ

北海道の山菜といえば

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春の味覚の一つで
手軽に手に入るものといえば、フキですかね～

3日程前に家にこもっている次男を助手として
近所の沢までフキを採りに行きました
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採ってきたふきをまな板の上で塩まぶし・板ずりした後に茹でる
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茹でて、水に取ったところ
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皮をむいたら、結構な量ですよ
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皮を向いて何度か水にさらすこと半日・アクは抜けたかな～
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バラ肉・油揚げと炒め煮にしました
今年も身近な春を楽しみました