インフル流行中です。
長男の学校がきょうから１０月４日までの６日間休校になりました。
午前中に学校からの速達が届き、息子も結局帰ってきました。
基本的に外出禁止・自学自習に励め*とのお便り。
わかります!! けれど、次男・三男がそれぞれの学校から持ってくるかも知れないなあ・・心配。
長男を駅へ迎えに行った際に,駅前の木を写しました。
この～木、なんの木？クリスマス頃にはイルミネーションで飾り付けられて素敵です。
今日の子供達
長男：昼・ＪＲにて帰宅。家に着くなり、ギコギコとヴァイオリンを引き始めた。
次男：朝、寒いにもかかわらず半袖制服。
三男：どうやらきのう、新品傘を壊してきた様子。これで、５本目か!?彼がなんと言い訳するのか・・
まあた、上の兄ちゃん達に怒られるに違いない**
三男が貰ってきた、学校便りの記事にありました
家庭でできる♪給食メニューの一つを紹介します。
「白菜のクリーム煮」なぜ?白菜かというと・・地元は白菜の作付け面積全道一らしいんです。
地元で採れた野菜を家庭でたくさん食べてくださいとのこと。
材料・４人分
白菜・玉葱160g：人参40g：牛乳200g：スキムミルク大さじ１：鶏ガラスープカップ２
無添加コンソメ小さじ１
ホワイトルー：バター28g：小麦粉大さじ４
作り方：フライパンでルーの材料を焦げないように炒めておく。
玉葱スライス・人参銀杏切り・白菜は芯と葉に分け、葉はざく切り・芯は斜めそぎ切り。
玉葱、人参、白菜の芯をよく炒め、スープ・スキムミルク・牛乳を入れて煮る。
コンソメで調味する。ルー、白菜の葉を入れて煮込んで出来上がり**
ねっ**簡単でしょ!!
人参を南瓜に代えたり、鶏ガラスープと無添加コンソメをブイヨンで代用したりの適当な物でも
出来ます＊＊ハムも入れちゃいました。
米・小麦粉・野菜全て地元産です。これぞ、まさしく地産地消ですね。
今日の子供達
長男・英検協会の実力テスト。明日からインフルによる学校閉鎖～４日まで。
下宿から帰ってくるのかなあ??
次男・学校帰りにバンド仲間宅にて練習。
三男・金曜日のお便りを貰い忘れて学校へ再登校。
